Glutenvrije wentelteefjes

Glutenvrije wentelteefjes melkvrij
Wentelteefjes van rozijnenbrood/vruchtenbrood van Bakker Leo Glutenvrij

Goede oude tijd

Het eten van wentelteefjes brengt me echt terug naar m’n jeugd. In mijn belevenis aten we elke week wentelteefjes! Een wentelteefje is een zoet broodgerecht. Je maakt ze van oud brood. Ideaal voor als je left overs hebt. Ik houd vaak een paar sneetjes brood over die net wat te droog zijn. Dan maak ik maar al te graag wentelteefjes.

Wist je dat…

Wist je dat wentelteefjes gemaakt van rozijnenbrood ook super lekker zijn. Heb je dus bijvoorbeeld nog kerst of paasstol over? Begin maar met bakken!

Personen: 1 portie/3 sneetjes brood

Wat heb je nodig:

  • 3 sneetjes brood
  • 1 ei
  • Scheutje plantaardige melk (ongeveer 3 el)
  • 1 tl kaneel
  • Topping: 1 el suiker en 1/2 tl kaneel
  • Koekenpan
  • Boter om in te bakken

Aan de slag:

  1. Eventueel: snijd de korstjes van het brood;
  2. Meng het ei, melk en 1 tl kaneel in een diep bord;
  3. Haal het brood aan beide kanten door het mengsel.
  4. Bak de wentelteefjes in boter aan beide kanten licht bruin.
  5. Meng de suiker en kaneel en strooi over het brood.

Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk om het resultaat te zien! Je kunt mij taggen op Facebook met @ikeetvrij of Instagram met @judith_ikeetvrij

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s