Bananenbrood met blauwe bessen – suikervrij

Bananenbrood gaat gewoon niet vervelen! Niet bij mij in ieder geval. Ik eet het als ontbijt, neem het mee naar mijn werk en s avonds als snack. Dit bananenbrood is lekker zoet, maar is suikervrij! Smullen maar! De roomboter kan je ook vervangen voor lactosevrije boter uiteraard. Je kan eindeloos variëren.. voeg eens cacao toe, noten, zaden etc etc.

IMG_7055.JPG

Lees verder

Glutenvrije producten Action

Nu te koop bij de Action: glutenvrij pannenkoekenmeel, bruin brood meel & boekweitmeel. De prijzen variëren van € 0,99 en € 1,29. Hele goede prijzen dus!!! Brood is in ieder geval goedgekeurd!

Amerikaans gehaktbrood

Vroeger maakte mijn moeder vaak gehaktbrood voor ons thuis. Super lekker en ik weet eigenlijk niet waarom ik het zelf niet zo vaak maak. Het werd dus de hoogste tijd om zelf een gehaktbrood te gaan maken. Een Amerikaans gehaktbrood! Lekker met ketchup en bacon.. jammie! Ik ben gek op bacon, dus op een gehaktbrood vind ik het ook heerlijk. Dit is niet het recept van mijn moeder, maar ook erg lekker! Snel het geheime recept van moeders achterhalen. Bij dit recept zou je nog vanalles kunnen toevoegen wat je lekker vindt, paprika, champignon, tijm, peterselie etc..

IMG_0760

Lees verder

Witte & meergranen pistoletjes van de Deen

broodjes

Deze pistoletjes van de Deen (en vast ook bij andere supermarkten) zijn echt een aanrader. Ik zie dat deze pistoletjes ook vaak bij restaurants gebruikt worden. Ze zijn lekker knapperig van buiten en luchtig van binnen. Je moet ze wel eerst even afbakken.

Je hebt witte pistoletjes en meerzaden. Mijn vriezer ligt er vol mee!

Ammerlaan De Echte Bakker Voorhout

foto 1 (2)

Glutenvrij bruin brood

Bakker Ammerlaan in Voorhout verkoopt ook glutenvrij bruin brood. Het brood is absoluut niet droog, goed stevig en smaakt vers. Dit brood hoef je niet af te bakken of in een broodrooster te doen. Dat vind ik altijd een groot pluspunt, want veel glutenvrij brood is meestal pas lekker als je het roostert. Een brood

Lees verder

Tosti brie, ham & honing

foto (12)Deze tosti is zo lekker, die moet ik wel op mijn site zetten. Zoals waarschijnlijk al opgevallen is, houd ik echt ontzettend van kaas! In alle vormen en maten..heerlijk. Normaal eet ik dit op een pistoletje uit de oven, maar als tosti is dit ook echt een top combi!

Benodigdheden:

  • 2 sneden brood van Genius (zie onder het kopje brood)
  • brie
  • ham (ik gebruik bij een tosti altijd schouderham, maar op een pistoletje zou ik toch wel voor lekkere achterham gaan)
  • honing
  1. Beleg het brood met brie en ham.
  2. Verdeel een klein beetje honing over de brie.
  3. Doe het brood in het tosti-ijzer. Als de tosti klaar is, besprenkel hem dan in met honing. Eet smakelijk!!

Ciabatta broodjes – Livwell

Update: Deze broodjes worden niet meer verkocht bij de AH. De ciabatta broodjes van Livwell zijn een aanrader. De broodjes zijn knapperig, niet droog en lekker groot. Omdat ze zo groot zijn, zijn ze ook uitermate geschikt voor de borrel. Alleen nog even lekkere smeersels halen en klaar! Heerlijk!

Te koop bij Albert Heijn

Genius brood

Ik krijg heel vaak de vraag welk glutenvrij brood ik eet. Nou bij deze dus mijn tip! Naast dat ik zelf vaak brood bak in de broodbakmachine, eet ik vooral (als het om sneetjes brood gaat) Genius brood van de Albert Heijn.   Lees verder