Geitenkaas borrel balletjes op een sesam peper cracker

Houd jij ook zo van borrelen? Ik wel! Vooral nu de avonden langer en dan warmer worden, is het helemaal fijn om lekker buiten een hapje en een drankje te doen. Deze kleurrijke geitenkaasballetjes zijn toch een lust voor het oog!

Wat heb je nodig (voor 9 toastjes):

Aan de slag:

  1. Snijd de cranberry’s iets fijner;
  2. Verkruimel de geitenkaas in een bakje;
  3. Voeg de cranberry’s en de helft van de pistachenootjes toe aan de geitenkaas. Meng met je handen tot 1 geheel;
  4. Draai kleine balletjes van de geitenkaas;
  5. Vermaal de rest van de pistachenoten iets fijner;
  6. Rol de balletjes door de pistachenoten en leg op een cracker.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s