Glutenvrije gehaktballetjes met peterselie in tomaten-groentensaus

Een makkelijke pasta met glutenvrije gehaktballetjes in tomatensaus. Een klassieker!

Glutenvrije ravioli met mascarpone saus

Het recept voor een gerecht met glutenvrije ravioli. Ik kreeg zoveel vraag naar dit gerecht, dat ik het uitgewerkt heb. Geen eigen creatie, maar eigen samenstelling. Moet kunnen!

Brownie Cheesecake (suikervrij/koolhydratenarm)

Twee hemelse baksels die samenkomen, de cheesecake en de brownie! Ik maakte de taart met suikervervangers. Ook is deze goddelijke taart uiteraard met 'gewone' suiker te maken.

Glutenvrij herfst bananenbrood

Voor de herfst maakte ik een herfstvariant van mijn bananenbrood. Laat je verassen door de combinatie van speculaaskruiden en sinaasappel!

Pasta gamba met groene pesto

Heb jij ook je favoriete makkelijke en snelle maaltijd? Van mij is dat deze pasta met gamba’s en verse groene pesto.

Fluffy pancakes van Griekse yoghurt

Pannenkoeken in de ochtend, dat klinkt toch als muziek in de oren? Zo nu en dan als ik de tijd heb in de ochtend, neem ik de tijd om pannenkoekjes te bakken. Ik vind dan kleine fluffy pancakes de lekkerste. Ik eet 9 van de 10 ochtenden Griekse yoghurt, dus ik dacht laat ik dit…

Sushi salad bowl met tonijn & wasabi mayonaise

Sushi bowls of wel poke bowls zijn helemaal in op dit moment. In veel gevallen zijn ze ook nog eens glutenvrij!. De sojasaus meestal niet, dus let op! Je kan variëren met ingrediënten en de soorten vis. Ik maakte deze bowl met tonijn uit blik, maar verse zalm is ook super lekker! De bowl maak…

Gevulde puntpaprika’s

Zin in een snelle, gezonde en makkelijke maaltijd? Probeer dan deze gevulde puntpaprika's eens. Je kan ook normale paprika's gebruiken. Lekker om met wat rijst te eten. De rijst kan je ook door de vulling doen. Wat heb je nodig: 2 puntpaprika's 300 gram (mager) rundergehakt Mais (klein blikje) Kidneybonen (klein blikje) 1 rode ui…