No bake gezondere snack muffins. Dat klinkt als muziek in de oren. En bodem van havermoutvlokken met een smeuïg laagje pindakaas en een topping van pure chocolade.
Tag: Muffin
Mini cheesecake
Cheesecake to go! Ik ben de laatste tijd met mijn siliconen muffinvorm aan het experimenteren. Wat een uitvinding is dat hè zo'n ding. Niets plakt vast en de taartjes komen er zo uit. Dus ook mijn cheesecake moest er aan geloven! Ze zien er heerlijk uit hè! En je stopt ze zo in je tas.…
Ontbijtmuffins met Griekse yoghurt en blauwe bessen
Deze muffins zijn eigenlijk mijn dagelijkse ontbijt gegoten in een muffin vorm. Ik ben gek op Griekse yoghurt met honing en blauwe bessen. Dus waarom niet in muffinvorm. De muffins zijn zonder geraffineerde suikers, dus net even wat gezonder dat de normale muffins. Ze zijn ook echt een stuk minder zoet, dus ideaal als ontbijtje.…
Lees verder ➞ Ontbijtmuffins met Griekse yoghurt en blauwe bessen
Tonijn broccoli mini taartjes
Op de valreep nog een paasrecept voor jullie. Deze simpele hartige tonijn mini taartjes zijn gegarandeerd een succes! Bij mij doen ze het in ieder geval altijd goed. Het is toch echt een feest al deze kleine taartjes op tafel! Op de foto's zie de versie met filodeeg (dus niet glutenvrij!) en die met glutenvrij…
Glutenrvije Speculaas bites
Makkelijke & gezonde glutenvrije speculaas Sinterklaas snacks. Die mogen wel weer he, nu de winter er bijna aan komt! De muffins zijn gezoet met dadels en bananen. Als je een keukenmachine hebt, dan heb je binnen 20 minuten verse muffins op tafel staan. En anders ben je 5 minuten langer bezig 😉 Ik maak ze…
Hartige muffins met chorizo en kaas (ook voor de kleintjes)
Chorizo en kaas.. wat een lekkere combi is dat he! Deze muffins zijn (zoals bijna al mijn recepten) ontzettend makkelijk te maken. Ze zijn ook perfect te creëren met andere ingrediënten zoals ui of cherrytomaatjes. Lekker als lunch, tussendoortje of om te serveren op een verjaardag. Ze zijn lauwwarm het lekkerst. Zijn ze afgekoeld, piep…
Lees verder ➞ Hartige muffins met chorizo en kaas (ook voor de kleintjes)
Herfstcupcakes
De herfst is nu toch wel echt begonnen. Regen, kou, de dagen worden korter..Ik maakte dit weekend daarom deze herfstcupcakes. Cupcakes met kaneel, sinaasappel en pecannoten. Echte herfstsmaken! Door bananen te verwerken in de cupcakes blijven ze lekker zacht. Ik eet ze als ontbijtje of tussendoortje.. Ingrediënten 175 gr glutenvrij meel (ik gebruik bakmeel van de…