Mijn favoriete taart is toch wel cheesecake. Maar om nou elke week cheesecake te eten, dat gaat misschien wat ver. Daarom leek het me leuk om eens een suikervrije cheesecake te maken. En dat heeft geleid tot deze creatie. Een taart met alleen maar gezonde ingrediënten en super lekker! Lekker voor verjaardagen, maar ook als…
Eindelijk zon in Nederland! Dus dat wil zeggen, lunchen aan het strand. Dit keer ben ik gaan lunchen bij De Branding in Noordwijk aan Zee. Een populaire tent waar het bijna altijd vol zit. Gelukkig was er nog een plekje om te lunchen. Heerlijk in de zon en er zijn ook vrij veel plekken in…
Het is een hele mond vol, maar deze koekjes zijn heel makkelijk te maken. Ze bevatten geen geraffineerde suikers, gluten of dierlijke producten. Altijd mooi meegenomen als je lekker kan snacken, zonder schuldgevoel! Je kan zelf variëren met de ingrediënten. Dit is mijn eigen favoriete combi, maar je kan natuurlijk ook andere noten toevoegen. Benodigdheden:…
Lees verder ➞ Glutenvrije ontbijt koekjes – Vegan havermout bananen chiakoekjes
Glutenvrije producten kunnen wel eens erg aan de prijs zijn.. helaas. Van de week liep ik tegen deze rijstcrackertjes aan van Van der Meulen. Groot voordeel, ze zijn maar 1 euro! De crackertjes zijn er in 2 varianten, naturel & lente-bosui. Ze zijn ongeveer 3 cm bij 3 cm en er zitten 30 toastjes in…
Al jaren als ik bij de IKEA kom eet ik een lekker stukje amandeltaart met butterscotch. Echt mijn favoriet! Ik ben sowieso gek op butterscotch, dus is het niet heel gek dat ik gek ben op deze taart! IKEA heeft de volgende glutenvrije taartjes: Bosbessentaart: Ook heel erg lekker. Het lijkt een beetje op een…
Met dank aan Puck is dit recept tot stand gekomen! Dit recept kreeg ik van haar toegestuurd en met wat aanpassingen kwam ik tot deze glutenvrije appel crumble. Ik vind het erg lekker om te bakken met amandel- en boekweitmeel, dus ik heb dit samen gecombineerd. Amandelmeel heeft een iets grovere textuur dan gewoon meel…
Ik weet al dat je heerlijk kan dineren bij Copper, maar nu weet ik ook zeker dat je voor een goede glutenvrije lunch naar Copper kan! Ik ben (weer) voor een broodje carpaccio gegaan. Erg lekker! Wees niet bang dat je na dit broodje nog trek zult hebben, de broodjes zijn rijkelijk belegd. De prijzen zijn…
Dit visgerecht mag niet ontbreken in mijn receptenoverzicht. Dit gerecht heb ik zelfs geserveerd aan de niet-visliefhebbers en die hebben er met smaak van gegeten.Ingrediënten voor 2 personen: 2 tilapiafilets of pangafilets1 prei1 bakje champignons125 gram spekblokjes (deze kan je ook weglaten)2 eetlepels crème fraiche2 tomatengeraspte kaaspeper, zout en citroensapkoekenpanovenschaalVerwarm de oven voor op 200 graden;Bestrooi de…
