Gehaktballetjes met chorizo

Ik, maar met name mijn vriend, ben dol op gehaktballetjes! We eten ze vaak in pasta of goede grote gehaktballen met hutspot in de winter. Maar het allerlekkerste is toch wel losse balletjes met een goede saus. Zoals bijvoorbeeld satesaus (zie recept satesaus). En aangezien wij ook helemaal gek zijn op chorizo, heb ik in…

Vissticks van Consenza

Deze week heb ik voor de eerste keer de glutenvrije vissticks van Consenza geprobeerd. Ik heb de vissticks eerst even op laag vuur in de pan gebakken en daarna 10-15 minuten in de oven op een rooster. Ze zijn super lekker! Heerlijk knapperig, de smaak is goed en de paneerlaag bleef ook nog eens goed…