Het perfecte recept voor glutenvrije brownies
De vraag naar een recept voor glutenvrije brownies is groot. Deze brownies zijn full of chocola, chewy en uiterst verslavend! De brownies zijn heel erg zacht van binnen en gaan richting fudgestructuur. Heel erg lekker is dat.
Gebruik Choco Teff Fingersof andere glutenvrije Twix
Deze brownies hebben één verassend element. De brownies zijn namelijk gevuld met Consenza Choco Teff Fingers. Erg lekker en het ziet er ook nog eens mooi uit!
Deel jouw creatie!
Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het heel leuk om het resultaat te zien! Je kunt mij taggen op Facebook met @ikeetvrij of Instagram met @judith_ikeetvrij.
Glutenvrije brownies
De vraag naar een recept voor glutenvrije browniesis groot. Deze brownies zijn full of chocola, chewy en uiterst verslavend! Debrownies zijn heel erg zacht van binnen en gaan richting fudgestructuur. Heelerg lekker is dat!
Keukenbenodigdheden
- Bakvorm van 20×20 cm
- Bakpapier
Ingrediënten
- 80 gram (plantaardige) boter
- 150 gram pure chocolade minimaal 65% cacao
- 100 gram kristalsuiker
- 2 eieren
- Snufje zout
- 100 gram amandelmeel
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 el bakvaste chocolade druppels
- 1 pak Consenza Choco Teff Fingers 5 kleine pakjes
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 185 graden;
- Smelt de boter en chocolade samen au bain-marie;
- Mix ondertussen de suiker met de eieren voor ongeveer 1 minuut;
- Giet de gesmolten chocolade en boter bij de eieren en de suiker en mix het beslag nogmaals door elkaar totdat alles met elkaar vermengd is;
- Voeg daarna het amandelmeel, bakpoeder en het snufje zout toe en mix nog even door;
- Roer de bakvaste chocolade druppels door het beslag;
- Leg een velletje bakpapier in een vierkante ovenschotel (20x20cm), vet de rest van de vorm in met boter en giet het beslag in de vorm;
- Maak 3 kleine pakjes Consenza Choco Teff Fingers open en verdeel 6 Choco Teff Fingers over de brownie. Duw ze wat in het beslag en verdeel met een lepel een beetje beslag over de Choco Teff Fingers zodat deze bedekt zijn met beslag;
- Bak de brownies in 25 minuten gaar;
- Laat de brownies afkoelen. Maak af met gesmolten chocolade en stukjes Consenza Teff Fingers.
Waar koop jij, bakvaste chocolade druppels voor in het recept?
Groetjes
Hi Diane, bij de Albert Heijn eigen merk en Koopmans heeft ze ook. De notenshop verkoopt ze ook 🙂 Veel bakplezier!
Klinkt heerlijk! De choco teff fingers zijn echt mijn favoriet, dus deze brownies ga ik zeker eens proberen 😊