Glutenvrije citroen yoghurtcake (en passievrucht)

Een glutenvrije frisse smeuïge citroen yoghurt cake.

Glutenvrij citroentaartje met maanzaad met een topping van citroenmascarpone

Een fris citroentaartje met maanzaad en een topping van citroenmascarpone en knapperige nootjes. Een feestje op je bord!

Glutenvrije carrotcake Cheesecake

Twee taarten die perfect samen gaan. De carrotcake en de cheesecake. Dit wil je zeker maken!

Smeuïg glutenvrij speculaas taartje

Heb je nog een recept nodig voor Sinterklaasavond? Maak dan dit smeuïg spijsachtig speculaastaartje. Het taartje is gluten- en melkvrij.

Glutenvrije witte chocolade cheesecake

Cheesecake en chocolade.. dat moet een gouden combinatie zijn toch? Nou dat is het zeker! Een heerlijke fluweelzachte monchou met witte chocolade bovenlaag met een brosse bodem. Alsof een engeltje op je tong piest! Je kan denk ik wel raden dat ik een cheesecake-lover ben. Jij ook? Wat heb je nodig: 200 g glutenvrije (maria)…

Glutenvrije ricotta-amandeltaart

Ik houd van koken en bakken, dat is wel duidelijk. In mijn baksels gebruik ik vaak amandelmeel. Het is meel is van nature glutenvrij en geeft een heerlijke smaak en structuur aan taarten, koekjes, pancakes etc. Het recept van deze taart heb ik afgekeken van een recept wat ik gekregen heb tijdens een kookworkshop. De…

Mini cheesecake

Cheesecake to go! Ik ben de laatste tijd met mijn siliconen muffinvorm aan het experimenteren. Wat een uitvinding is dat hè zo'n ding. Niets plakt vast en de taartjes komen er zo uit. Dus ook mijn cheesecake moest er aan geloven! Ze zien er heerlijk uit hè! En je stopt ze zo in je tas.…

Glutenvrije traditionele appeltaart met een twist

Elk jaar op 27 april viert Nederland feest, want mijn vriend is dan jarig! Zijn favoriete taart is appeltaart, dus dit jaar ben ik nogmaals aan de slag gegaan om toch eens een keer een goede glutenvrije appeltaart te bakken. In al die jaren dat ik glutenvrij eet, is het me nog nooit gelukt om…