Deze ochtend was het tijd voor een klein experimentje. Met de nadruk op klein, want het bakken van deze wafels kost max. 12 minuten, waarvan de wafels 10 minuten in het wafelijzer zitten. Ik wist al dat je bijvoorbeeld cake kan bakken met kwark, maar wafels zijn dus ook goed te bakken met kwark. De…
Het is een hele mond vol, maar deze koekjes zijn heel makkelijk te maken. Ze bevatten geen geraffineerde suikers, gluten of dierlijke producten. Altijd mooi meegenomen als je lekker kan snacken, zonder schuldgevoel! Je kan zelf variëren met de ingrediënten. Dit is mijn eigen favoriete combi, maar je kan natuurlijk ook andere noten toevoegen. Benodigdheden:…
Lees verder ➞ Glutenvrije ontbijt koekjes – Vegan havermout bananen chiakoekjes
Tarte Tatin is 1 van mijn vaste recepten. Ik maak deze dan vaak met appel en glutenvrij bladerdeeg. Simpel, super lekker en hij lukt (bijna) altijd. Dit recept overtreft toch wel de simpele appel tarte tatin. Net zo simpel, maar de combinatie van banaan en karamel is echt om je vingers bij af te likken!!…
Vandaag heb ik voor de eerste keer mugcake gemaakt. Een mugcake is een cake in een beker of bakje. Je hebt maximaal 5 minuten nodig om hem te maken, want je maakt deze cake in de magnetron. Volgens mij kan dit bij niemand mis gaan. Er is een basisrecept, maar ik heb zelf kaneel, cacao en…
Op internet zie ik zo vaak crackers met banaan en pindakaas voorbij komen. Ik heb die combinatie zelf nog nooit geprobeerd. Ik ben daarom aan de slag gegaan met koekjes en kwam met deze creatie. Al zeg ik zelf, dat heeft goed uitgepakt! Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden! Ingredienten: 100 gram suiker 125…
Deze pannenkoekjes zijn lekker als ontbijt of lunch. De pannenkoeken zijn zo gemaakt en het is nog eens ontzettend gezond ook! Ik eet ze met een beetje kaneel en suiker, maar je kan er vanalles opsmeren, zoals nutella, roomboter, jam etc. Benodigdheden voor 6 pannenkoekjes: 2 bananen 2 eieren 2 theelepels kaneel staafmixer en een kom…
Glutenvrij bananenbrood is zo lekker! En vrij eenvoudig te maken. Je ziet ze in alle vormen en smaken. Ik ben tot deze creatie gekomen. Heerlijk als lunch, snack of ontbijtje. Experimenteer er lekker op los! Je kan bijvoorbeeld rozijnen, dadels of andere noten toevoegen. Zoek bij home op bananenbrood en je krijgt nog veel meer…
