Gisterenavond kreeg ik opeens zin om koeken te gaan bakken met witte chocolade en macadamia noten. Soms heb je van die avonden! Ik heb ze eigenlijk best veel vaak 😉 Ik vind de combinatie van witte chocolade en macadamia noten zo lekker. Dit was het resultaat! Brosse koeken met een chewy kern. Ik heb ze nu…
Ik krijg heel vaak de vraag welk glutenvrij brood ik eet. Nou bij deze dus mijn tip! Naast dat ik zelf vaak brood bak in de broodbakmachine, eet ik vooral (als het om sneetjes brood gaat) Genius brood van de Albert Heijn. Genius maakt brood (wit, bruin en meerzaden), rozijnenbrood, bolletjes (wit en meergranen)…
