Goddelijke karamel notentaart

Nuts about you! Noten + karamel = Hemels! Ben je ook fan van karamel en noten, dan moet je deze taart zeker een keer maken. De taart is niet moeilijk te maken en het resultaat is een waar feest. Om je vingers bij af te likken. Deze taart staat zeker in mijn top 3 van…

Citroen merengue taart

Als je in Frankrijk komt zie ik altijd die mooie citroen merengue taarten in etalages liggen. Ook wel Tarte au citron genoemd. Een brosse bodem met een vulling van lemon curd en daar bovenop merengue. Helaas zijn deze niet glutenvrij. Ik ben ze in ieder geval nog niet tegengekomen. Dus ik ging zelf aan de…

Easy naked cake met rode vruchten

Die taarten met dubbele lagen, zien er altijd zo mooi uit. Vooral met die dikke laag slagroom ertussen, dus die wilde ik ook maken. Deze taart is wel het resultaat van wat moederschap met me doet! Het is echt een te simpele taart geworden..bijna gênant hoe ik hem gemaakt heb. Vroeger stond ik uren in…

Miljonairsgebak – shortbread

Miljonairs gebak, of ook wel millionairs shortbread. Ook lijkt het best wel veel op een twixtaart. Er kan voor mij niet genoeg karamel op een taart of koekje zitten. Ik vind karamel zo lekker. In mijn koffie, schuimgebak, bonbons.. heerlijk gewoon! Daarom is het ook logisch dat ik deze koeken altijd zo lekker heb gevonden.…

Glutenvrije traditionele appeltaart met een twist

Elk jaar op 27 april viert Nederland feest, want mijn vriend is dan jarig! Zijn favoriete taart is appeltaart, dus dit jaar ben ik nogmaals aan de slag gegaan om toch eens een keer een goede glutenvrije appeltaart te bakken. In al die jaren dat ik glutenvrij eet, is het me nog nooit gelukt om…

Tonijn broccoli mini taartjes

Op de valreep nog een paasrecept voor jullie. Deze simpele hartige tonijn mini taartjes zijn gegarandeerd een succes! Bij mij doen ze het in ieder geval altijd goed. Het is toch echt een feest al deze kleine taartjes op tafel! Op de foto's zie de versie met filodeeg (dus niet glutenvrij!) en die met glutenvrij…

Traditionele carrotcake

Een van mijn favoriete taarten is de carrotcake. De combinatie van wortel, kaneel en walnoot is echt verrukkelijk! Dus bij deze het recept van mijn worteltaart. En de topping vind ik ook zo lekker! Een taart die het altijd goed doet bij visite. Ookal schrikt de wortel soms nog wel eens wat af 😉 Nergens…

Brownies met pindakaas swirl

  Op nationale chocoladedag eten we CHOCOLADE. Zo is er elke dag wel een excuus voor deze brownies ;). Deze brownies hebben een kleine twist.. pindakaas swirls! Wat heb je nodig: 180 gram extra pure chocolade (85%) 210 gram roomboter (160 gram voor de taart & 50 gram voor de pindakaas swirl) 4 eieren 130…