Pizza Domino’s

Sinds kort heeft Domino's ook glutenvrije pizza's. Er worden twee varianten aangeboden, de Pizza Margaritha en de Pizza Perfect Pepperoni. Die moet ik natuurlijk een keer geproefd hebben! Lees nu snel verder of ik heel blij werd van deze pizza! Het komt niet meer vaak voor met kleine Luuk, maar ik was een avond alleen thuis.…

Woodstone

Sinds twee jaar zit in Haarlem de pizzaria Woodstone. Zelf ben ik vaak in Haarlem te vinden voor een drankje, lunch of avondje uit. Daarom ben ik dus ook al regelmatig bij Woodstone geweest. Woodstone zit op het Hortusplein naast de Jopenkerk en de Pathe. Ook leuk te combineren met een filmpje dus! In deze…

Makkelijke pesto plaatpizza

Soms heb je vast wel eens van die dagen dat je geen zin hebt om te koken. Nou dit is dan een prima recept! Een hele makkelijke plaatpizza. Ik eet het dan vaak samen met een courgettesoepje. Wat heb je nodig: Glutenvrij bladerdeeg (ik gebruik Consenza, zie foto te koop bij de Albert Heijn) 1…

Bloemkool-boekweit pizza met tonijn

Bloemkool is helemaal in! En ook te gebruiken als pizzabodem. Het  klinkt wat vreemd, maar het deeg wordt mooi knapperig en hard. Toch wel één van de lekkerste glutenvrije pizzabodems die ik gegeten heb. Benodigdheden voor 1 grote plaatpizza: Bodem: 1 bloemkool (ongeveer 800 gram) Handvol geraspte oude kaas 2 eieren 4 eetlepels boekweitmeel Peper,…

Boekweitpizza

Veel mensen vragen aan me of het niet ontzettend lastig is een glutenintolerantie.. Nou nee absoluut niet. Maar, het enige wat ik toch wel echt mis is een lekkere pizza! Natuurlijk zijn er glutenvrije pizzabodems, maar ik was al een tijd benieuwd naar boekweitmeelbodems. Dus die heb ik gemaakt.. En wat is dat makkelijk zeg!…