Appel crumble van amandel- en boekweitmeel

Met dank aan Puck is dit recept tot stand gekomen! Dit recept kreeg ik van haar toegestuurd en met wat aanpassingen kwam ik tot deze glutenvrije appel crumble. Ik vind het erg lekker om te bakken met amandel- en boekweitmeel, dus ik heb dit samen gecombineerd. Amandelmeel heeft een iets grovere textuur dan gewoon meel…