Easy naked cake met rode vruchten

Die taarten met dubbele lagen, zien er altijd zo mooi uit. Vooral met die dikke laag slagroom ertussen, dus die wilde ik ook maken. Deze taart is wel het resultaat van wat moederschap met me doet! Het is echt een te simpele taart geworden..bijna gênant hoe ik hem gemaakt heb. Vroeger stond ik uren in…

Glutenvrije traditionele appeltaart met een twist

In al die jaren dat ik glutenvrij eet, was het me nog nooit gelukt om een goede appeltaart te maken. Ja appelcake e.d. lukt prima, maar een goede en vooral niet droge appeltaart lukt me gewoon niet. De bodem is de ene keer gortdroog en dan weer keihard. Dus ik vroeg om hulp op Instagram.…

Glutenvrij schuimgebak

Wisten jullie dat schuimgebak glutenvrij is? Hieronder een paar voorbeelden. Het hoofdbestanddeel is namelijk stijfgeklopt eiwit. Wel altijd even controleren of het schuimgebak ook wel echt zeker weten glutenvrij is. De schuimtaart van de Hema is bijvoorbeeld NIET glutenvrij. Zelf maken is natuurlijk ook hartstikke leuk.. of hulp uit een pakje, die zie je helemaal onderaan.…