Groene smoothie

Ik drink dagelijks een fruit of groentesmoothie. Deze smoothie met spinazie is gezond, lekker fris en heerlijk van smaak. Doordat er avocado’s verwerkt zijn in de smoothie wordt de substantie iets dikker. Hierdoor vult de smoothie ook nog eens heel goed! Dus ook lekker als ontbijtje.

Wat heb je nodig voor 2 grote glazen:

  • 2 bananen
  • 2 avocado’s
  • Grote handvol verse spinazie
  • Sinaasappelsap ongeveer 300 ml
  • Blender/staafmixer

Lees verder

Advertenties

Gnocchi in tomatensaus

IMG_8082.JPGDit keer een simpel pastagerecht, maar toch wat anders dan de standaard penne of spaghetti. Dit is zoโ€™n receptje wat je maakt en je daarna afvraagt waarom je eigenlijk niet vaker zoโ€™n schotel maakt. Vooral omdat de aardappelvariant dus (bijna) altijd al glutenvrij is. Lees verder

Vegetarische hartige taart met spinazie, cherrytomaatjes en amandelen

Zoals jullie allemaal wel weten eet ik geregeld hartige taarten. Ze zijn super makkelijk om te maken, natuurlijk ontzettend lekker en je kan er meestal wel twee dagen van eten. De tweede dag zijn ze vaak nog veel lekkerder! Dit keer maakte ik een vegetarische hartige taart. Zelf vind ik deze het lekkerst als hij half warm is.

IMG_0897

Lees verder

Verse glutenvrije tagliatelle en ravioli

foto 1 (13)

Eindelijk verse glutenvrije pasta.. heerlijk!

Sinds kort heeft de Albert Heijn nu ook in het versvak glutenvrije pasta. De pasta is gemaakt van ei en niet van mais, zoals de meeste glutenvrije pasta’s. Ze hebben tagliatelle en ravioli gevuld met ricotta en spinazie. Ik heb de tagliatelle al geprobeerd en die vond ik echt heel erg goed smaken! Ook vond ik de bite van de pasta bijzonder goed. Soms kan glutenvrije pasta een beetje hard blijven of juist heel erg zacht worden. Dat belooftย veel goeds voor de ravioli!

Te koop bij Albert Heijn

foto 2 (11)

Lekker met kip, spekjes, verse spinazie, bosuitje & kruidenkaas