Wafels zijn de ideale snelle maaltijd voor de ‘korte’ ochtend en middag. Maar natuurlijk ook als je lekker uitgebreid wilt lunchen in het weekend! De wafels zijn glutenvrij. Ze zijn eenvoudig koemelkvrij en vrij van geraffineerde suikers te maken. Je maakt ze met Koopmans Bananenmeel en Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel. Door deze twee melen te combineren krijg je de perfecte wafel. De wafels zijn voedzaam, ontzettend lekker en binnen 15 minuten gemaakt!
Appeltaart doet het altijd goed. Er zijn ontzettend veel varianten, en deze appeltaart met havermout is makkelijk, uiteraard glutenvrij, niet droog en een eitje! Het recept komt van Jamie Magazine, maar ik heb de verhoudingen aangepast, zodat de taart glutenvrij ook heerlijk is! Dus dit keer geen eigen creatie. Maar een beetje hulp met een…
Nu te koop bij de Action: glutenvrij pannenkoekenmeel, bruin brood meel & boekweitmeel. De prijzen variëren van € 0,99 en € 1,29. Hele goede prijzen dus!!! Brood is in ieder geval goedgekeurd!
Inspiratie voor het maken van deze taart deed ik op bij een gezellig restaurantje in Utrecht. De combi van sinaasappel en chocolade heb ik altijd al erg lekker gevonden. Ik ben een periode VERSLAAFD geweest aan sinassnippers.. zo lekker! Polenta is een traditioneel Italiaans gerecht gemaakt van mais. Het gekke is dat het nog nooit…
Chocolade! Wie is er niet gek op? Chocolade is wel één van mijn favoriete guilty pleasures.. heerlijk! Vooral deze drie dubbele chocolade brownies. Ik heb de brownies gemaakt met maismeel. Ik gebruik in veel gerechten maismeel, omdat het een iets betere bite heeft in vergelijking met glutenvrij meel. Met onderstaande hoeveelheid maak je brownies waar…
