Verwarm de oven voor op 180 graden. Heb je een hele krachtige oven, zet hem dan wat lager;

Smelt de plantaardige boter. Meng alle ingrediënten voor de bodem. Zet het beslag een half uur in de koelkast;

Bekleed de bakvorm met bakpapier en vet de zijkanten in;

Verdeel het beslag over de bakvorm. Houd ongeveer 3 eetlepels over voor de topping. Met een natte lepel kan je het beslag makkelijker verdelen en aanduwen;

Schil de appels en snijd ze in plakjes.

Verwarm een beetje boter in de pan. Voeg de basterdsuiker toe en roer door. Voeg de appelstukjes toe en verwarm ongeveer 5 minuten. De suiker gaat karamelliseren. Voeg op het laatst de rozijnen toe en roer door.

Verdeel de glutenvrije broodkruimels over de taartbodem. Verdeel de appelschijfjes over de taartbodem. Druk licht aan;

Verdeel het overgebleven beslag over de appels. Maak af met amandelschaafsel.

Bak de taart in 40 minuten gaar. Haal de taart uit de vorm als hij helemaal is afgekoeld.