By Judith
Ik heb dit jaar een heerlijk kerstmenu samengesteld, te beginnen met een het ultieme voorgerecht. Een glutenvrije garnalencocktail, maar dan net even anders! Ik maakte ze een gambacocktail met avocado en mango van EAT ME. Eetrijpe vruchten waarmee je meteen aan de slag kan!
Een heerlijk glutenvrij en voedzaam ontbijtje. Start de dag goed met warme appeltaart baked oats. Dit is zo lekker!
Een simpele maar oh zo lekkere glutenvrije pasta pesto met stukjes (vegetarische) kip. Hier houdt toch iedereen van!
Glutenvrije en vegan koeken voor elk moment van de dag. Ben jij ook zo gek op de combinatie chocolade en hazelnoten? Dan zijn deze koeken wat voor jou!
Pancakes boordevol groente. Geloof je het? Deze pancakes bevatten 125 gram pompoen! Super lekker en meteen wat groentes binnen. Wie wilt dat nou niet!
Deze taart stond al zo lang op mijn baklijst! Een heerlijke echte glutenvrije pumpkin pie. Zoete pompoen met de kruiden van de herfst. Een kopje thee erbij en de kaarsjes aan en de avond is compleet!
Hoe lang is het geleden dat jij poffertjes hebt gegeten? Voor mij te lang! Ik ging daarom aan de slag om de ‘echte’ poffertjes te evenaren en glutenvrij en koemelkvrij te maken.
En heerlijk voedzaam glutenvrij en vegan ontbijtje. Smeuïge baked oats met rood fruit. Dit ontbijt wil je zeker eens proberen!