Pasta gamba met groene pesto

Heb jij ook je favoriete makkelijke en snelle maaltijd? Van mij is dat deze pasta met gamba’s en verse groene pesto.

Gnocchi ovenschotel

Dit keer een simpel pastagerecht, maar toch wat anders dan de standaard penne of spaghetti. Dit is zo’n receptje wat je maakt en je daarna afvraagt waarom je eigenlijk niet vaker zo’n schotel maakt. Vooral omdat de aardappelvariant dus (bijna) altijd al glutenvrij is. Gnocchi is een Italiaanse pasta-soort. Het woord gnocchi, meervoud van het Italiaanse gnocco, betekent "klont".…

Brownie taart met mokka meringue

Vandaag heb ik voor jullie weer een recept van een overheerlijke taart.. verslavend vind ik hem! Een hele makkelijke brownie taart met daarop nutella en mokka meringue. Heel makkelijk, maar het lijkt of je uren in de keuken hebt gestaan! Wat heb je nodig: 180 gram extra pure chocolade (85%) 160 gram roomboter 4 eieren…

Glutenvrije sauzen

Veel kant-en-klare sausjes bevatten helaas vaak gluten. Normaal gesproken ben ik van de zelfgemaakte sauzen, maar soms is het ook wel erg makkelijk als een sausje binnen een paar minuten klaar is voor een makkelijke maaltijd. Ik heb nu twee sauzen gevonden die glutenvrij zijn. Dat is kaassaus en de champignonsaus van de Lidl.  Ik…

Verse glutenvrije tagliatelle en ravioli

Sinds kort heeft de Albert Heijn nu ook in het versvak glutenvrije pasta. De pasta is gemaakt van ei en niet van mais, zoals de meeste glutenvrije pasta's. Ze hebben tagliatelle en ravioli gevuld met ricotta en spinazie. Ik heb de tagliatelle al geprobeerd en die vond ik echt heel erg goed smaken! Ook vond…

Mijn favoriete rode pesto pasta

Deze pasta is lekker, anders dan anders en super simpel. De combinatie van rode pesto en rucola geeft de pasta een hele lekkere en bijzondere smaak. Ik maak deze pasta vaak en het blijft toch een van mijn favoriete! Ik hoop dat jullie er ook van kunnen genieten. Benodigdheden voor 2 personen: Glutenvrije pasta voor 2…