Vanille wafels gemaakt met Griekse Yoghurt

190 gram glutenvrij zelfrijzend bakmeel (bijvoorbeeld van de AH)1 ei90 ml melk100 gram Griekse yoghurt (bijvoorbeeld Optimel)1 tl vanille-essence/ 2 zakjes vanillesuiker - of gewoon allebei!1 zakje bakpoeder - 15 gram1 eetlepel suikerBoter om het wafelijzer mee in te vettenWafelijzer Aan de slag: Meng alle ingrediënten in een kom tot een dik beslag;Vet het wafelijzer…

Glutenvrije bananen pannenkoeken

Deze pannenkoekjes zijn lekker als ontbijt of lunch. De  pannenkoeken zijn zo gemaakt en het is nog eens ontzettend gezond ook! Ik eet ze met een beetje kaneel en suiker, maar je kan er vanalles opsmeren, zoals nutella, roomboter, jam etc.  Benodigdheden voor 6 pannenkoekjes: 2 bananen 2 eieren 2 theelepels kaneel staafmixer en een kom…