Roze macarons met witte chocolade en frambozen vulling

Macarons.. deze heerlijke Franse koekjes moet je zeker eens maken. Hoe mooi is de roze kleur!

Glutenvrije speculaas gevulde koeken

Deze glutenvrije speculaas gevulde koeken mogen niet ontbreken dit Sinterklaas weekend!

Glutenvrije truffels met dragonfruit, witte chocolade en kokos

Pretty in pink! Mooi roze is niet lelijk! Steel de show met de roze truffels.

Glutenvrije truffels met een vulling van witte chocolade en omhulsel van ruby chocolade

Deze truffels maak je met slechts 3 ingrediënten. Wil je snel een super lekkere frisse truffel op tafel zetten? Maak dan deze kleurrijke smaakbommetjes!

Bossche bollen/ paasbollen Albert Heijn

Ok, misschien heb ik onder een steen gelegen, maar de Bossche bollen van de Albert Heijn zijn gewoon glutenvrij!! (let op: kan sporen bevatten van glutenbevattende granen). En nu het bijna Pasen is, zijn er ook paasbollen. En die zijn deze week (25 maart t/m 31 maart) in de bonus. Nou ik race morgen naar…

Glutenvrij schuimgebak

Wisten jullie dat schuimgebak glutenvrij is? Hieronder een paar voorbeelden. Het hoofdbestanddeel is namelijk stijfgeklopt eiwit. Wel altijd even controleren of het schuimgebak ook wel echt zeker weten glutenvrij is. De schuimtaart van de Hema is bijvoorbeeld NIET glutenvrij. Zelf maken is natuurlijk ook hartstikke leuk.. of hulp uit een pakje, die zie je helemaal onderaan.…

Polenta taart – Chocolade & sinaasappel

Inspiratie voor het maken van  deze taart deed ik op bij een gezellig restaurantje in Utrecht. De combi van sinaasappel en chocolade heb ik altijd al erg lekker gevonden. Ik ben een periode VERSLAAFD geweest aan sinassnippers.. zo lekker! Polenta is een traditioneel Italiaans gerecht gemaakt van mais. Het gekke is dat het nog nooit…

Petits fours van de Lidl

   Deze schattige (kerst) petits fours kwam ik tegen bij de Lidl. Vaak zijn petit fours glutenvrij, omdat er een soort bonbonnetje op een amandelkoekje zit :). Deze petits fours hebben dus ook een bodem van een amandelkoekje met daarop een soort amandel schuim. Ik vind ze erg lekker! Ze zijn wel zoet, maar dat…