Zoete komkommerdrank – Lekker voor de paasbrunch

Afgelopen zomer ben ik met mijn zusje naar Marokko geweest en hebben wij een kookworkshop gevolgd. Deze recepten wil ik zeker met jullie delen, want wat is de Marokkaanse keuken toch lekker! Om te beginnen een verfrissend komkommerdrankje. Dit drankje is in Marokko heel populair bij kinderen. Het is heerlijk zoet en verfrissend. En nog…

Bladerdeeg – I am Gluten Free

Ik houd ontzettend van hartige taarten maken. Ik gebruik hiervoor bladerdeeg van I am Gluten Free.  Dit is echt perfect bladerdeeg. Ik heb ook andere soorten gebruikt van bijvoorbeeld Damhert en Schar, maar die halen het echt niet bij dit bladerdeeg. Je kan er ook lekker Tarte Tartin, gehaktbolletjes,of appelflappen mee maken (betere foto's volgen).…

Koetshuis de Burcht

Mijn favoriet qua lunchen in Leiden is toch wel Koetshuis de Burcht. Midden in het centrum zit dit gezellige restaurantje. Alle broodjes zijn glutenvrij te bestellen..van carpaccio tot club sandwiches.. heerlijk! Zelf vind ik het glutenvrije brood dat ze gebruiken erg lekker. De kaart is uitgebreid en de prijzen zijn nog relatief laag ook! Wat wil…

Keuringsdienst van Waarde onderzoekt het gevaar van Gluten.. kijk nu terug!!!

Keuringsdienst van waarde - Het onzichtbare gevaar van gluten

Lekkere hamburgerbroodjes!

Je kent het wel.. je maakt een hamburger maar eigenlijk is het broodje toch wel heel erg klein en is het meer een stuk vlees met een beetje brood, of je hebt een paar glazen water nodig om het net iets te droge broodje weg te spoelen. Na veel broodjes geprobeerd te hebben voor het…

Super simpel glutenvrij bananenbrood

Bananenbrood is hip! En lekker natuurlijk. Je ziet ze in alle vormen en smaken. Ik ben tot deze creatie gekomen. Dit zijn de ingrediënten die ik gebruik, maar experimenteer er lekker op los! Je kan bijvoorbeeld rozijnen, dadels of andere noten toevoegen. Zoek bij home op bananenbrood en je krijgt nog veel meer varianten! Bijvoorbeeld…

Het is zo ver! De blog over glutenvrij lunchen en dineren regio Leiden gaat van start!

Hai welkom op mijn site over glutenvrij eten in Leiden en omstreken. Hopelijk hebben jullie wat aan mijn tips en recepten! Leuk dat je even komt kijken! Ik hoop dat ik snel veel meer nieuwe tips en blogs kan plaatsen....ENJOY!