Einstein

Van de week ben ik wezen eten bij Einstein in Leiden. Ik ben aangenaam verrast! Het was alweer een tijdje geleden dat ik bij Einstein ben gaan dineren. Normaal gesproken kom ik daar om lekker te lunchen of gewoon om heerlijk in het zonnetje te zitten. Maar nu kan ik jullie ook het dineren bij…

Tosti brie, ham & honing

Deze tosti is zo lekker, die moet ik wel op mijn site zetten. Zoals waarschijnlijk al opgevallen is, houd ik echt ontzettend van kaas! In alle vormen en maten..heerlijk. Normaal eet ik dit op een pistoletje uit de oven, maar als tosti is dit ook echt een top combi! Benodigdheden: 2 sneden brood van Genius…

Standclub Witsand

Het is zonder, dus dat betekent dat we eindelijk weer naar het strand kunnen! Maar waar kan je dan lekker lunchen of dineren? Nou...mijn favoriete strandtent in Noordwijk is toch wel Strandclub Witsand. En naast Witsand zit Tulum met een self service bar. Daar kan je de hele dag prima vertoeven! Zie ook m'n recensie…

Gezonde chocolademousse

Ben je nog op zoek naar een simpel, gezond en lekker dessert? Dan is deze mousse het proberen waard! De mousse, of eigenlijk kwark, is gemaakt van Griekse yoghurt en bananen en wordt gezoet met honing. Het kost 5 minuten om te maken en het smaakt heerlijk! Ingrediënten voor 2 desserts: 2 rijpe bananen 1 avocado…

Glutenvrij gebak van Limburgia

Ok ik weet dat taart niet voor iedereen onder een lunch valt, maar Limburgia moet toch echt vernoemd worden op mijn site. Limburgia is een taartenwinkel waar ze taart, ijs (in de zomer) en bonbons verkopen. En ze verkopen dus hele lekkere glutenvrije gebakjes. Je kan er ook zitten voor een drankje met een taartje.…

Ciabatta broodjes – Livwell

Update: Deze broodjes worden niet meer verkocht bij de AH. De ciabatta broodjes van Livwell zijn een aanrader. De broodjes zijn knapperig, niet droog en lekker groot. Omdat ze zo groot zijn, zijn ze ook uitermate geschikt voor de borrel. Alleen nog even lekkere smeersels halen en klaar! Heerlijk! Te koop bij Albert Heijn

Gluten Free Museum.. Uit alle bekende schilderen zijn de gluten gehaald! :D

Kennen jullie deze al? Echt hilarisch.. Uit allemaal bekende plaatjes & werken zijn de gluten gehaald. Je moet er maar opkomen 😉 WEBSITE

Tarte Tatin

Een tarte tatin is eigenlijk gewoon een omgekeerde appeltaart. Deze taart is super simpel en doet het altijd goed op verjaardagen. Ik maak hem altijd met appels, maar je kan een tarte tatin ook maken met bijvoorbeeld perziken of peren. Benodigdheden: 3 grote appels of 4 kleine appels (wel een beetje stevige zoals Junami of Pink…