Heerlijk voedzaam ontbijtje!
Ik was lange tijd wat huiverig voor de baked oats hype, maar ik kon toch niet achterblijven. Ik ben niet zo van het warm ontbijten, dus ik dacht dat dit niet aan mij besteed was. Gelukkig ben ik toch begonnen met de baked oats, want wat is dit lekker! Baked oats zijn vooral heel makkelijk te maken.
Dit recept is zo eenvoudig! Je gooit alles in de blender of keukenmachine en je beslag is klaar. Varieer er op los! Deze baked oats bevatten banaan en chocolade. Ik ben gek op de combinatie! Let er wel op dat je glutenvrije havermout koopt.
Deel je creatie!
Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk om het resultaat te zien! Je kunt mij taggen op Facebook met @ikeetvrij of Instagram met @judith_ikeetvrij
Hoeveelheid: 2 porties
Keukenbenodigdheden:
- Blender of keukenmachine
- 2 ovenschaaltjes van 10 cm
Ingrediënten:
- 90 gram glutenvrij havermout of havervlokken
- 1 banaan
- 1 ei
- 150 ml amandelmelk of kwark
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- 1 tl vanille essence
- 1 el honing/agavesiroop
- 2 el (pure) bakvaste bakdruppels
- Topping: 1 el bakvaste chocolade druppels + 1 el hazelnotenpasta (of vegan/pure pasta)
Aan de slag:
- Verwarm de oven voor op 180 graden of gebruik later de magnetron;
- Meng alle ingrediënten, behalve de chocolade druppels, in de blender of keukenmachine;
- Verdeel het beslag over 2 bakjes;
- Roer de bakvaste chocoladedruppels door het beslag;
- Bak de baked oats in 25 minuten gaar in de oven of 4,5 minuten op 800 watt in de magnetron. Het wordt de substantie van cake. Is het te nat, verleng dan de tijd;
- Verdeel 1 el chocolade druppels en eventueel wat hazelnootpasta over de baked oats.
