Ben je een echte pindakaasliefhebber? Dan zijn deze koeken zeker aan jou besteedt! De koeken zijn glutenvrij, melkvrij en vrij van geraffineerde suikers. Daarnaast kan iedereen met twee linker bakhanden deze koeken maken. Het kan niet mis gaan!
Heb je een keer 15 minuten over.. maak dan deze koekjes, want zo lang (of eigenlijk kort) heb je er voor nodig om deze leukerds op tafel te toveren.
Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk om het resultaat te zien! Je kunt mij taggen op Facebook met @ikeetvrij of Instagram met @judith_ikeetvrij
Personen: 9 koeken
Tijd: 5 minuten voorbereiding + 10 minuten baktijd
Wat heb je nodig:
- 230 gram pindakaas
- 70 gram kokosbloesemsuiker
- 1 ei
- 2 tl bakpoeder
- Snufje zout
- Decoratie: stukjes pinda
Keukenbenodigdheden:
- Mixer
- Bakplaat
- Bakpapier
Aan de slag:
- Verwarm de oven voor op 180 graden;
- Mix alle ingredienten;
- Maak bollen van ongeveer 40 gram;
- Leg ze op een bakplaat die bekleed is met bakpapier;
- Druk de bollen aan en decoreer met stukjes pindaās;
- Bak de koeken in 8-10 minuten gaar.
oh dit lijkt mij heerlijk ga dit een keer maken